ワーママのみなさま！！日々のお仕事お疲れ様です！！

ワーママって、絶対、外で働く男性よりも大変だと思いますね（涙）。

だって、

働く社会貢献しながら、子供の世話と躾・教育を担いつつ、自分のことも整えるって

最強のマネジメント能力なんじゃないか！！！

とすら、思う。。。

そんだけ、日々、予定パンパンな訳です（笑）

そんな中、夕飯の買い物の際、見つけてしまってはついつい買ってしまうのがこれ！！

↓↓↓

柿ですね！！

ものすごく好きです！柿！！

本当についついカゴにポンポン入れてしまう（ストレス解消？？？！）柿ですが、もう旬も終盤です。

柿って、ものすごく美容とダイエットによくて、体に良い栄養素が満点なんです！

ワーママのみなさん！今日は、（私、実はキッチンドランカーをしてしまう日がたまーにあるんですけど）

柿の美味しいおつまみサラダ、自分の美容と免疫力アップ！！明日からのワーママへのモチベーションを高める！そんな時短レシピのご紹介です！！＾＾

私は、硬めのサクサクした柿が好きなんですけど、柔らかいタイプの柿がお好きな方もいらっしゃいますよね？そこは、好み分かれますw

柿の中にはβカロテン（柿のオレンジ色を作ります ）、ペクチン（食物繊維）、カリウムなどが含まれており、抗酸化作用（ワーママにはとっても大事！！w）や血流促進効果があります！！！

なので、ぜひ、たっぷり使ってください！！

ーーーーーーーーーーーーーーーー

アボカド：１個（１センチ角切り）

柿：１個または２個（１センチ角切り）

ミニトマト：５−６個（半分にカット）

（＋α）モッツァレラチーズ・・・適量

生ハム・・・適量

（A）塩：１つまみ〜２つまみ

オリーブオイル：大さじ２位

クミン：小さじ４分の１位？？

ブラックペッパー：１つまみ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（A）は適当です！！作ったドレッシングに、ダイス状に切った柿とトマト、アボカドを和えるだけ！！

これが、意外と合うんですよ！！子供向けではないですが、ママ向けですね！！

これにモッツアレラチーズや生ハムも加えれば、とっても豪華に見えますし、彩がとてもキレイで写真にも映えます！！

美味しいです！！

そして、栄養アップリ、、所要時間5分ー10分ってとこでしょうか？？＾＾

これ、私よく作った側から、缶ビールや缶チューハイ開けちゃってますね（笑）

たまに、自分を労う為の自分への栄養や休養って、ワーママにとってとても大事だと思います。

大事なお子さんを育てながら、一人何役もこなしてるワーキングママ。

あまり、女子会なるものや会社の飲み会にも行けないですものね。

絶対知らず知らずのうちにストレス貯めてますから、労ってあげてくださいね！！

ママが毎日元気でありますように。

追伸：

このレシピ、テレビでやってた蒼井優さんのレシピのアレンジです。

（蒼井優さん、ありがとうございます）